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甘肅東鄉(xiāng):“舌尖”上崛起大產(chǎn)業(yè) 讓“河州味道”有味更有為
人民網(wǎng)臨夏4月16日電 (記者黃帆)4月15日,東鄉(xiāng)縣召開美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎補(bǔ)大會,為獲獎獲評的先進(jìn)企業(yè)和個人頒獎授牌,并拿出3180.4萬元落實(shí)美食產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)。其中,對317家餐飲企業(yè)落實(shí)新建和改造提升獎補(bǔ)資金3111.4萬元,對16家餐飲企業(yè)落實(shí)限上入庫餐飲企業(yè)獎補(bǔ)資金33萬元,對評先選優(yōu)餐飲企業(yè)和個人落實(shí)獎補(bǔ)資金36萬元。
近年來,東鄉(xiāng)縣圍繞打造美食餐飲產(chǎn)業(yè)“十億元產(chǎn)業(yè)鏈”,依托省內(nèi)外餐飲實(shí)體和東鄉(xiāng)手抓、東鄉(xiāng)全羊宴、東鄉(xiāng)烤全羊等餐飲品牌,持續(xù)開展“河州味道·臨夏美食”品牌建設(shè),因地制宜做好“美食+”文章,多舉措推進(jìn)美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至2024年3月底,東鄉(xiāng)籍群眾累計(jì)在全國發(fā)展各類餐飲店5000多家,從業(yè)人員超過3.5萬人,年產(chǎn)值約15億元。
為助推美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,東鄉(xiāng)縣出臺了《東鄉(xiāng)縣美食產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)辦法》,用真金白銀鼓勵群眾發(fā)展美食餐飲產(chǎn)業(yè)。2021年以來,積極開展東鄉(xiāng)手抓、牛肉拉面烹飪等技能培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn),累計(jì)開展餐飲培訓(xùn)22期1444人次,發(fā)放創(chuàng)業(yè)餐飲貸款9899.5萬元。除成立美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組外,東鄉(xiāng)縣還設(shè)立了美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心機(jī)構(gòu),從組織領(lǐng)導(dǎo)、資源整合、品牌引領(lǐng)等方面推進(jìn)美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,謀劃實(shí)施運(yùn)營了投資536.6萬元的東鄉(xiāng)縣美食產(chǎn)業(yè)孵化基地項(xiàng)目和總投資近2億元的東塬生態(tài)農(nóng)家園及基礎(chǔ)設(shè)施配套項(xiàng)目,重點(diǎn)打造以東鄉(xiāng)貢羊、東鄉(xiāng)手抓、東鄉(xiāng)全羊宴、東鄉(xiāng)八寶等為主的東鄉(xiāng)美食餐飲品牌。
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