對于農(nóng)家樂來說，花開滿眼綠的時(shí)節(jié)，是一年人氣最旺的黃金期。

這個(gè)春夏，更是喜樂。

今年的旅游和餐飲都在快速復(fù)蘇，兩頭都沾邊的農(nóng)家樂，在這雙重加持下“紅紅火火”，迎來了提升、崛起！可以說，近年來，蘭州市農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，在數(shù)量和質(zhì)量上都有了提高。

每年夏季，蘭州作為中國十大避暑城市之一，吸引著越來越多的游客。那些風(fēng)格迥異、環(huán)境幽雅、服務(wù)多元化的現(xiàn)代版農(nóng)家樂受到了許多人的青睞。遇到節(jié)假日，農(nóng)家樂家家爆滿，座位難求，一些“網(wǎng)紅”店則需要提前預(yù)約。

蘭州的農(nóng)家樂大部分倚靠山頭、園林、景點(diǎn)、沿河灘等片區(qū)，呈現(xiàn)區(qū)域式、聚集式、多元化發(fā)展趨勢，因其宜人的環(huán)境、多樣化的服務(wù)和農(nóng)家鄉(xiāng)土氣息的美食，吸引許多人前往消費(fèi)。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有農(nóng)家樂及相關(guān)企業(yè)1400余家。每年進(jìn)入夏季，以農(nóng)家樂為代表的鄉(xiāng)村旅游已然成了綠色旅游、生態(tài)旅游的主陣地。同時(shí)，農(nóng)家樂也成了農(nóng)村發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入的增長極。

5月30日，蘭州迎來初夏的又一個(gè)和美陽光下的好天氣。榆中縣官灘溝風(fēng)景區(qū)里，十多家農(nóng)家樂迎來了甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品展銷，來自七里河區(qū)的市民把海明挑選了500多元的產(chǎn)品，有灰豆子、蕨菜、鹵制驢肉等20余種。

“家人或幾位好友相約到山清水秀的農(nóng)家樂過一個(gè)田園生活，疲憊的身心會得到徹底放松，這種旅游方式簡直太棒了，讓人不得不愛！”把海明感嘆道，漫步在鄉(xiāng)間小路，這里的時(shí)光似乎忘記了流轉(zhuǎn)，時(shí)間在不知不覺中“慢”了下來，這里遠(yuǎn)離了城市的喧囂，親近大自然，心情得到了放松！

可以說，以農(nóng)家樂為載體的鄉(xiāng)村旅游不但帶給游客新體驗(yàn)，更讓農(nóng)家樂向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，帶動了生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游的發(fā)展。

實(shí)質(zhì)上，以農(nóng)家樂為主要載體的縣域旅游具有自然風(fēng)光豐富多樣、歷史文化底蘊(yùn)深厚、民俗風(fēng)情濃厚、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美等特色，是旅游市場中不可忽視的一個(gè)重要組成部分。你在這里，可以沉浸式體驗(yàn)采摘樂趣；可以帶著孩子一起來研學(xué)親近自然；可以去“魚菜共生”的新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基地一探究竟……

山還是那座山，河還是那條河，俯瞰黃河的皋蘭山之上，臨水火爆的什川梨園，四季分明的興隆山下，充滿“世外桃源”滋味的杏胡臺……這幾年，蘭州市各縣區(qū)緊抓強(qiáng)省會行動、全域旅游等重大機(jī)遇，著力打造文旅融合，用心培育文旅新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)，自然風(fēng)光之美、歷史積淀之美、人文環(huán)境之美、時(shí)代發(fā)展之美日益凸顯。

以農(nóng)家樂為核心內(nèi)容的鄉(xiāng)村游文旅新場景是業(yè)態(tài)、產(chǎn)品、服務(wù)的立體化集成，作為一種生活體驗(yàn)方式，把“吃住游玩”等旅游要素場景化。如乘船、垂釣、采摘，游客用自己獲得的食材做一頓飯……新業(yè)態(tài)，接地氣，旅游者樂此不疲。許多農(nóng)家樂正在通過“特色吃、品質(zhì)住、智慧行、個(gè)性游、創(chuàng)意購、潮玩娛”的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，為游客提供鄉(xiāng)愁體驗(yàn)新場景、美好生活新空間。

近3年來，在各級政府及旅游部門的引導(dǎo)下，蘭州市各縣區(qū)依托豐富的鄉(xiāng)村旅游資源，以鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目建設(shè)為龍頭，以發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)家樂、旅游示范鄉(xiāng)村為抓手，加大鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全力打造鄉(xiāng)村旅游品牌，帶動全市鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。

蓬勃發(fā)展的農(nóng)家樂雖然都是以“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，品農(nóng)家菜，做農(nóng)家活”為主，但卻各具特色，生動活潑，發(fā)展水平由最初的1.0版已上升至2.0版，將近70%的農(nóng)家樂已經(jīng)摒棄傳統(tǒng)守舊思想和理念，加快轉(zhuǎn)型升級的步伐，這些融合了現(xiàn)代、文藝、時(shí)尚等多元化氣息的升級版農(nóng)家樂，興起可謂時(shí)之所需，已成農(nóng)民致富“金產(chǎn)業(yè)”，引領(lǐng)著蘭州鄉(xiāng)村新發(fā)展！

來源：蘭州日報(bào)

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