甘肅蘭州今年計(jì)劃儲(chǔ)備1萬(wàn)噸冬春蔬菜滿(mǎn)足市場(chǎng)需求

人民網(wǎng)蘭州10月13日電（王文嘉）10月12日，蘭州市糧食和物資儲(chǔ)備局召開(kāi)蘭州市冬春蔬菜和凍肉儲(chǔ)備及投放工作暨2020年世界糧食日和糧食安全宣傳周活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。據(jù)悉，今年蘭州市計(jì)劃儲(chǔ)備政府冬春蔬菜1萬(wàn)噸，是去年儲(chǔ)備數(shù)量的兩倍，以便滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)和應(yīng)急需要。目前，冬春蔬菜儲(chǔ)備工作正在有序開(kāi)展，計(jì)劃在11月中旬前完成收儲(chǔ)入庫(kù)和檢查驗(yàn)收工作。

蘭州市糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)曾曉燕表示，冬春蔬菜和凍肉儲(chǔ)備是“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的重要組成部分，對(duì)保障重大節(jié)日和災(zāi)害天氣期間市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行發(fā)揮著重要作用，使廣大群眾得到了實(shí)惠。今年中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”前夕，蘭州市糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合有關(guān)部門(mén)在蘭州市區(qū)31個(gè)投放網(wǎng)點(diǎn)共投放政府儲(chǔ)備凍豬肉42.5噸，切實(shí)發(fā)揮了保供穩(wěn)價(jià)的作用，保障了節(jié)日期間市民消費(fèi)需求。

據(jù)了解，為提高蘭州市冬春蔬菜和凍肉市場(chǎng)應(yīng)急供應(yīng)能力，2020年9月30日，蘭州市人民政府印發(fā)了《蘭州市冬春蔬菜和凍肉儲(chǔ)備管理辦法》，從儲(chǔ)備方式、儲(chǔ)備品種等方面進(jìn)一步創(chuàng)新了儲(chǔ)備工作機(jī)制。

據(jù)曾曉燕介紹，在儲(chǔ)備方式上，蘭州市在儲(chǔ)備肉、儲(chǔ)備菜存儲(chǔ)方面將堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作方式，依托若干骨干企業(yè)，實(shí)行“政府委托、企業(yè)運(yùn)作”，財(cái)政給予適當(dāng)補(bǔ)貼；堅(jiān)持保障日常消費(fèi)與滿(mǎn)足應(yīng)急需要相結(jié)合，以保障市場(chǎng)供應(yīng)、抑制肉菜價(jià)格大幅上漲為重點(diǎn)，確保儲(chǔ)備肉菜“儲(chǔ)得進(jìn)、管得好、調(diào)得動(dòng)、用得上”。儲(chǔ)備肉將實(shí)行常年儲(chǔ)備、定期輪換、動(dòng)態(tài)管理、應(yīng)急動(dòng)用管理制度。儲(chǔ)備菜將實(shí)行“動(dòng)靜結(jié)合、靜態(tài)為主、動(dòng)態(tài)為輔”的儲(chǔ)備方式。

另?yè)?jù)了解，在儲(chǔ)備品種上，儲(chǔ)備菜將以大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、圓白菜等耐貯存、易周轉(zhuǎn)的品種為主，也可根據(jù)居民消費(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)需求和儲(chǔ)藏能力適當(dāng)調(diào)整儲(chǔ)備品種，建立1萬(wàn)噸市級(jí)蔬菜儲(chǔ)備動(dòng)態(tài)庫(kù)存。儲(chǔ)備肉以?xún)鲐i肉、凍牛肉、凍羊肉為主。

曾曉燕表示，當(dāng)發(fā)生重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情或者其他突發(fā)事件、全市肉類(lèi)市場(chǎng)出現(xiàn)價(jià)格異常波動(dòng)、重大節(jié)假日保障民生消費(fèi)需求以及其他需要?jiǎng)佑玫那樾螘r(shí)，蘭州市糧食和物資儲(chǔ)備局將按照程序組織投放儲(chǔ)備凍肉。儲(chǔ)備菜將按照日常消費(fèi)和應(yīng)急動(dòng)用兩種情況投放。日常消費(fèi)投放按40%、30%、30%的投放量分三個(gè)階段進(jìn)行，即當(dāng)年12月、次年1月和2月，具體投放日期根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和應(yīng)急需要確定。當(dāng)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)異常波動(dòng)、發(fā)生重大自然災(zāi)害或者突發(fā)事件以及蘭州市政府認(rèn)為需要?jiǎng)佑脙?chǔ)備菜的其他情況時(shí)，蘭州市糧食和物資儲(chǔ)備局將組織應(yīng)急動(dòng)用投放。