嚴(yán)查食品領(lǐng)域違法行為 加強(qiáng)進(jìn)口肉冷凍肉監(jiān)管

11月10日，記者從蘭州市市場監(jiān)管局了解到，該局組織開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法行為，嚴(yán)把“米袋子”、“菜籃子”產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)口。

此次檢查突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)企業(yè)，要求企業(yè)必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全信息追溯責(zé)任，做到食品來源合法，手續(xù)齊全，流向清楚；嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾�，督促企業(yè)做好冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品及其制品的合格證明、交易憑證等進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬記錄；督促食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，落實(shí)食品索證索票制度，食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，主動排查食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，禁止銷售野味食品，禁止銷售假冒偽劣食品，過期食品等不合格食品行為，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)違法經(jīng)營行為。

檢查中，監(jiān)管部門對大型商超、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品展銷會等重點(diǎn)場所進(jìn)行了全面檢查。加強(qiáng)冷庫排查，加強(qiáng)進(jìn)口肉、冷凍肉監(jiān)管，嚴(yán)防不合格肉品注入市場。

截至目前，已檢查商超93家，食品市場109個(gè)，檢查經(jīng)營戶4464戶次，規(guī)范進(jìn)貨臺賬35戶，責(zé)令整改27戶，取締食品臨時(shí)攤點(diǎn)18戶。