嘉峪關(guān)織密食品安全網(wǎng)絡(luò)體系

記者從12月14日嘉峪關(guān)市舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上了解到，嘉峪關(guān)市將食品安全工作納入社會(huì)治理總體布局，全市劃分457個(gè)網(wǎng)格，全面實(shí)行網(wǎng)格化管理，形成了食品安全治理新模式。

在前期打造嘉峪關(guān)市食品生產(chǎn)企業(yè)“透明車(chē)間2.0版”，食品批發(fā)企業(yè)“陽(yáng)光倉(cāng)庫(kù)”，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶”的基礎(chǔ)上，2020年突出以“隴上食安”建設(shè)為抓手，全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全智慧監(jiān)管模式，“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行二維碼追溯。另外，嘉峪關(guān)市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、中型以上餐飲單位、學(xué)校幼兒園食堂和集體用餐配送單位電子追溯監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)用率100%，其他經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨查驗(yàn)和“電子一票通”臺(tái)賬建立100%。同時(shí)，以購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式引進(jìn)第三方技術(shù)服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)訂餐“以網(wǎng)治網(wǎng)”監(jiān)管新模式在全省推廣應(yīng)用，入網(wǎng)餐飲單位可疑違法違規(guī)率已連續(xù)半年為零，有效破解了網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管難題。通過(guò)微信公眾平臺(tái)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”食品檢測(cè)公眾監(jiān)督，定向抽檢并向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果。截至12月10日，嘉峪關(guān)市20家食品生產(chǎn)企業(yè)、55家食品小作坊、361家餐飲服務(wù)單位（包括學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂69家）、113家食品銷(xiāo)售企業(yè)已完成與“隴上食安”監(jiān)管平臺(tái)對(duì)接。從農(nóng)田到餐桌全鏈條公眾監(jiān)督、社會(huì)共治陽(yáng)光監(jiān)管平臺(tái)已初步搭建。