嘉峪關嚴把進口冷鏈食品安全關

近日，記者從嘉峪關市政府新聞辦公室召開的新聞發(fā)布會上獲悉，嘉峪關市全面落實疫情防控工作，加強進口冷鏈食品監(jiān)管，加大市場排查力度，嚴把食品安全關。

嘉峪關市市場監(jiān)督管理局把進口冷鏈食品作為疫情防控關鍵環(huán)節(jié)，推動落實市場開辦方、食品生產經(jīng)營者等落實進口冷鏈食品監(jiān)管工作規(guī)范和進口冷鏈食品消毒技術操作規(guī)程等防控政策，嚴格遵守“專人專班專管、人物同防同查、每車每批必檢”原則，嚴格按照各環(huán)節(jié)的防控標準、工作流程，落實核酸檢測和全面消毒工作。同時，推動落實“冷鏈”平臺系統(tǒng)監(jiān)管，進口冷鏈食品必須通過“冷鏈”平臺系統(tǒng)提前24小時報備，流通、經(jīng)營全方位納入智慧溯源管理。此外，按照屬地管理原則，強化進口冷鏈食品采購、裝卸、運輸、貯存及銷售全流程、全鏈條風險防控。